📁 酒文化

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国外喝酒礼仪礼节

酒文化 📅 07-30 👁️ 45

西班牙: 在西班牙,人们在社交场合上喝酒寻欢,但是却很少酗酒。不过,西班牙年轻人(大约大学生的年龄)的午夜饮酒狂欢活动,甚是普遍。通常是,从晚上11点到第二天凌晨3点或更晚的时间,一群年轻人聚在广场上,高举大瓶大瓶的混合啤酒或...

中国喝酒礼仪礼节

酒文化 📅 07-30 👁️ 30

1.新疆 由于地区原因,新疆冬季漫长而又寒冷,为了御暖,新疆人一般喜欢喝高度白酒。新疆人生性豪爽,从大口吃肉、大口喝酒就可以看出。开场每人先喝一大杯,喝酒不能站,站着 喝了不算。新疆人也有劝酒的习俗,否则会觉得未尽到地主之谊,...

我国黄酒的历史发展和特色

酒文化 📅 07-30 👁️ 73

(1)我国黄酒的历史发展 黄酒作为我国最古老的酒种,在中国酒文化史上曾享有重要的地位。黄酒以其美味及营养丰富,为我国人民所喜爱,并早已名扬世界。1988年,绍兴酒(黄酒的一种)被国家定为国宴用酒。 我国历史上对黄酒的创...

勃艮第:法国葡萄酒真正的浪漫圣地

酒文化 📅 07-30 👁️ 68

对于大多数中国人来说,喝葡萄酒是一件非常高雅非常浪漫的事,特别是喝法国葡萄酒,更有种居高临下的感觉。很多中国人的眼光都局限在波尔多,其他产区的葡萄酒很少能够入得了中国人的眼,中国人到法国投资酒庄,波尔多的酒庄自然而然也成了最佳的选择。...

葡萄酒甜度讲究多

酒文化 📅 07-30 👁️ 68

一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒,是吧?当然除非是特甜的那种。但酒柜里的红酒因所含未发酵糖份的含量不同而显得千差万别――那些处于味淡与甜之间的酒实在让人难以抉择。 葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来表示,美国人则通常以百分比...

为什么说格拉夫是波尔多红葡萄酒的摇篮?

酒文化 📅 07-30 👁️ 61

每当谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区,我们脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)这...

酒满茶半 人事如茶

酒文化 📅 07-30 👁️ 49

常常听说一句话叫“酒满茶半”,但为了什么,却并不确知。直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:“从来茶道七分满,留下三分是人情。”不由地,心里便是一惊,仿佛有一扇门在无意...

一文带你了解罗讷河谷的孔得里约葡萄酒产区

酒文化 📅 07-30 👁️ 32

孔得里约(Condrieu)是罗讷河谷(Rhone Valley)最北部的白葡萄酒产区,法定栽培品种为白葡萄品种维欧尼(Viognier),分别与罗第丘(Cote Rotie)和圣约瑟夫(Saint-Joseph)产区接壤,跨越罗讷(...

一文带你了解崛起的中国葡萄酒产区

酒文化 📅 07-30 👁️ 64

中国自古便盛行酒文化,相比有着数千年历史的白酒和黄酒,中国葡萄酒的起步虽然晚了许多,却已在几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量。今天带你了解崛起中的中国葡萄酒产区。 在贾湖遗址的酒坊重见天日之后,中国的酿酒历史已经推至9,...

喝酒最大的智慧 应该是不会喝酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 84

佛教中有这样的修炼境界:“看山是山;看山不是山;看山还是山”。此修炼境界也可为喝酒之境界:“喝酒是酒,喝酒不是酒,喝酒还是酒”。 一开始,你看到一杯酒香满室的酒,酒香扑鼻,你就会...